WGADJ 17層鎚目ダマスカス スライサー<マホガニー柄>

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  • 通常価格 ¥23,100
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肉・魚・野菜と、万能にお使いいただける、WGADシリーズのスライサー(筋引包丁)です。スライサーは肉類の筋を切るための包丁として誕生しましたが、現在では刺身包丁としても使われています。その他、食パンのスライスやサンドイッチのカット、巻き寿司の切り分けなど、ご家庭でも幅広くご利用頂けます。









※名入れ可

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全長:約370mm
重量:約179g
刃渡り:約240mm
刃付け:両面
刃の構造:17層ダマスカス鋼
錆やすさ:ほとんど錆びない
柄の材質:マホガニー合板

 

<WGADJシリーズについて>
美しい見た目、鋭い切れ味、そして切れ味の長期持続を誇るコストパフォーマンスの高い包丁です。刃部には硬度の高いVG10ステンレス鋼を使用し、適切な焼き入れと熟練職人による丁寧な刃付けにより、鋭い切れ味が長持ちします。柄部にはマホガニー合板を使用し、優しい風合いに仕上がっています。