R33M 33層みがきダマスカス鋼 三徳包丁<マホガニー柄>

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重厚感No.1「RMシリーズ」の三徳包丁です。
肉・魚・野菜などの食材をはじめ、万能包丁として毎日のお料理にご利用ください。

※名入れ可

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全長:約296mm
重量:約185g
刃渡り:約175mm
刃付け:両面
刃の構造:33層ダマスカス鋼
錆やすさ:ほとんど錆びない
柄の材質:マホガニー合板

 

<R33Mシリーズについて>
『力強さ』と『繊細さ』を兼ね備えた、肉厚で重厚感のある力強い仕上がりのゴージャスな包丁シリーズです。刃には高炭素系ステンレス鋼のVG10を使用しており、切れ味も刃持ちの良さも抜群です。柄には水に強いマホガニー材を採用。包丁の一番の弱点である口金部も溶接仕上により強化しています。