ステンレス鋼に切れ味の良い白二鋼を挟み込んだ万能包丁です。
刃先部以外はステンレスですので錆びる部位が少なく切れ味も良く研ぎやすい包丁です。
肉・魚・野菜など毎日のお料理にお使いください。
持ちやすい楕円形の柄です。
※名入れ可
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| 厚み：約290mm |
| 重量：約149g |
| 刃渡り：約165mm |
| 刃付け：両面 |
| 刃の構造：白二割込み三層鋼 |
| 錆びやすさ：刃先のみ錆びや すい |
| 柄の材質：強化合板 |