舟行包丁(小)

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  • 通常価格 ¥3,800
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昔漁師が船上で調理をするのに使用されていたスタイルの片刃包丁です。
出刃包丁より厚みが薄く、肉や野菜など万能包丁としてお使いいただけます。小ぶりな魚を調理するのにも長けています。
 

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全長:約235mm
重量:約99g
刃渡り:約105mm
刃付け:片面(右利き用)
刃の構造:鋼合わせ(二層鋼)
錆やすさ:錆びやすい
柄の材質:ポプラの木